Artisan Boulanger Marc Haller : 079/200.84.49                                                              Crée par



Accueil. Présentation. Valeurs/Origines. BUT. Cours. Manifestations. Photos. Media. Nutrition. St.Jacques De Compostelle. Liens. Contact/Vente.

ACTIVITÉS  ET MANIFESTATIONS  MOIS PROCHAINS


Révolution silencieuse



Sortie le 25 janvier dans les salles romande Regadez ici pour savoir les dates


avec Lila Ribi cinéaste

Cédric et Christine Chezeaux, Agriculteurs

Marc Haller, boulanger

voici le site

www.rencontres-element-terre.ch

Le samedi 3 sept. 2016

à 10h30 à Morges



Le film De la Terre au Pains en DVD, pour le commander cliquez ici



ACTIVITÉS ET MANIFESTATIONS DEPUIS LE DÉBUT DES PAINS DE MON CHEMIN

LE 1ER JUIN 2007

      samedi 16 avril 21h15 capitole leone dimanche 17 avril 10 h00 théâtre de Marens Voici le lien

• dimanche 25 août 2013 marché artisanal de Romainmôtier 10h00 - 18h00

• Restaurant bio les mangeurs 14 septembre 2012, 6, rue du prieuré Genève paquis www.mangeurs.ch 022 732 00 63


• Marché bio de Saignelégier 15  septembre 2012 2 séances www. marché bio.ch


• Cinéma Bellevaux Lausanne 16 septembre 2012 15h www.belecran.org 021 647 46 42

• Restaurant la grenette 19 septembre 2012 rue du four 1 Yverdon les bains 024 425 25 56 sur résevation


• Café du Simplon 20 septembre 2012 rue du Simplon 17 Lausanne 021 616 31 04 sur réservation

• Dimanche 13 mai 2012 marché des senteurs et saveurs à Orbe

• 27 Décembre 2011 Foire de Noël  à Yverdon les Bains

12 Novembre 2011 Conférence Marc Haller Les Pains de mon Chemin,

 ou le merveilleux dialogue d’amour du coeur du grain, au corps du pain. Association Oasis, En jon 6 1407 Donneloye


•14,15, 16 Octobre  Marché paysan, foire aux sonailles Romainmôtier avec four mobile

20 et 21 Août marché des terroirs Franco-Suisse Les fourgs-l'Auberson (St Croix) avec four mobile

  (Invité et thème d'honneur 2011 : Le pain !), conférences Marc Haller

 ( dialogue d'amour du coeur du grain au corps du pain )

• Dimanches 19 Juin , 17 Juillet, 28 Août marchés d'été du Landeron

• Dimanche 15 Mai marché saveurs et senteurs à Orbe  avec four mobile

• 2.04.11, 3.04.11 à Mednat Conférences : dialogue d'amour du coeur du grain au corps du pain

• 10-24 Décembre 2010 Marché de Noël  à Yverdon les Bains

• 27.11.10 Cours élever son levain personnel                                      7 Participants  

•   6.11.10 Cours élever son levain personnel à CRISSIER             11 Participants

• 30.10.10 Cours élever son levain personnel                                    16 Participants    

• 23.10.10 Cours élever son levain personnel à LA SARRAZ          9 Participants

• 15, 16, et 17 Octobre 2010 Marché paysan et foire aux Sonailles à Romainmôtier avec four mobile

•  9.10.10 Cours élever son levain personnel                                     13 Participants

• Cours élever son levain personnel                                                    11 Participants

• Cours élever son levain personnel                                                    11 Participants

• 18 et 25.09.10 Dans le cadre de la semaine du goût

•  4.09.10  Cours élever son levain personnel                                    12 Participants  

• 21.08.10 Cours élever son levain personnel                                    11 Participants

• 31.07.10 Cours élever son levain personnel                                    13 Participants    

• 10.07.10 Cours élever son levain personnel                                    10 Participants

• 03.07.10 Cours élever son levain personnel                                    13 Participants  

•  20 Juin, 18 Juillet, 29 Août 2010 Marché du Landeron

• 15 Mai 2010 Marché des saveurs à Orbe

• 12.06.10  Cours élever son levain personnel                                    13 Participants  

• 29.05.10 Cours élever son levain personnel                                     16 Participants  

•  1.05.10 Cours élever son levain personnel                                      12 Participants

• 10.04.10 Cours élever son levain personnel                                     12 Participants  

27 et 28 Mars 2010 à Mednat    Elever son levain personnel, créer son pain

• 20.03.10 Cours élever son levain personnel                                      11 Participants

• 27.02.10 Cours élever son levain personnel                                      13 Participants

• 30.01.10 Cours élever son levain personnel                                      11 Participants     

• 16.01.10 Cours élever son levain personnel                                      12 Participants

• 12-24 Décembre 2009 Marché de Noël cave du château, place Pestalozzi  1400 Yverdon-les-Bains

26 Décembre Foire des domestiques

• Samedi Dimanche 17 et 18 Octobre MARCHE PAYSAN ET BOURSE AUX SONAILLES
  1323 ROMAINMOTIER / JURIENS    AVEC FOUR MOBILE

• 7.10.09 Cours élever son levain à Pomy                                          22 Participants (fiduciaire)  

                              ( Dans le cadre d’une sortie d’entreprise)

• 3.10.09 Cours élever son levain à Pomy  (groupe Boudhiste)        11 Participants  

• Dans le cadre de la semaine du goût, organisé par le chemin des blés par mme Anne Razali ,

  semi de blé à la volée sur 3 fermes ( Cremin, Démoret, Franex )

• Puis rencontre autour du four communal de Champtauroz avec la jeunesse et les habitants et conférence

 de Bernard Ronoz agriculteur en Côte d’or,   France

• 23.09.09 Dans le cadre de la semaine du goût, cours élever son levain, créer son pain

  à Champtauroz VD ( four et salle communale )                             14 Participants  

• 12.09.09 Marché du goût à Crissier avec four mobile

• 6.09.09 Marché des Artisans Romainmôtier avec four mobile

22.08.09 cours élever son levain à Pomy           

• Dimanche 16 Août marché du goût vieille ville du Landron

• Dimanche 19 Juillet marché du goût vieille ville du Landron

• 20. 06.09 Cours élever son levain à Pomy                                        12 Participants

• 10. 06. 09 Cours enfants à L’Abergement                                       12 enfants, 4 mamans

23.05.09  Cours élever son levain à Pomy           8 Participants

Dimanche 17 Mai Marché des SENTEURS ET SAVEURS 1350 ORBE AVEC FOUR MOBILE

25.04.09  Cours élever son levain à Pomy          13 Participants

• 18.04.09  Cours élever son levain chez Antoine à Vuiteboeuf        10 Participants


8.04.09 Groupe de marcheuses de St.Jacques de Compostelle  au four de l'Abergement

               

Conférence :  le dimanche 29 mars 2009 salon Mednat  Lausanne à 11h30 Salle Kneip


• 11.03.09 Cours élever son levain, fabriquer son pain chez Daniel à Champagne 5 Participants

• 17.02.09 Conférence au lions club galicien à Lausanne

• 7-28.02.2009,14-21.03.2009 3 Cours élever son levain, fabriquer son pain à Pomy 41 Participants.

• 12 au 24  Décembre marché de noël dans les caves du château à Yverdon-les-Bains

• 13 au 16  Novembre VINARTISA salon du vin et des artisans à Yverdon-les-Bains

• 18 et 19  Octobre marché d’automne et foire aux sonnailles à Romainmôtier

• 20.9/4-26.10 1.11.2008  5 Cours élever son levain, fabriquer son pain à Pomy


• Le 6 Septembre 2008 marché du goût à Crissier avec four mobile

• Le 30 Août 2008  fête du blé et du pain à Echallens, journée des fours mobiles


• 12.07.08  Cours élever son levain, fabriquer son pain à Pomy         11 Participants

• 28.06.08  Cours élever son levain, fabriquer son pain à Pomy          5 Participants

• 14.06.08  Cours élever son levain, fabriquer son pain à Pomy          8 Participants

Remonter au début de la pages

•                                                   6 et 7 Juin 2008 Marché du pain et du vin  à Ollon

• 31.05.08  Cours élever son levain, fabriquer son pain à Pomy         7 Participants

18.05.08  Marché des senteurs et saveurs à Orbe avec four mobile

• 10.05.08  Cours élever son levain, fabriquer son pain à Pomy         7 Participants

• 26.04.08  Cours élever son levain, fabriquer son pain à Pomy        11 Participants

•  5.04.08  Cours élever son levain, fabriquer son pain à Pomy         10 Participants

• 15.03.08  Cours élever son levain, fabriquer son pain à Pomy          7 Participants

• 26.01.08  Cours élever son levain, fabriquer son pain à Pomy        10 Participants


DES LE 1ER JUIN 2008 NOUVEAU LIEU DE PRODUCTION AU FOUR COMMUNAL DE L’ABERGEMENT

( au dessus d’orbe au pied du jura)

•  12 au 24 Décembre 2007 Marché de Noël à Yverdon-les-bains dans les caves du château

•  24 au 28 Octobre 2007 Marché suisse des artisans à Yverdon-les-bains

• 1.12.2007 Cours parents / petits enfants à Pomy confection d’un pain, d’une tresse, d’un animal en pâte

                    à tresse et d’un gâteau à la crème.                                       8 Participants

• 24.11.07  Cours élever son levain, fabriquer son pain à Pomy          9 Participants

• 17.11.07  Cours élever son levain, fabriquer son pain à Pomy          8 Participants

• 17.10.07  Cours enfants à Pomy confection d’un pain, d’une tresse, d’un animal en pâte à tresse et d’un   

                  gâteau à la crème                                                                   6 Participants

• 29.09.08 Cours élever son levain, fabriquer son pain à Pomy         10 Participants

22 et 23 Septembre 2007 Marché de clôture de la semaine du goût à Grandson avec four mobile

• 1.09.07  Cours élever son levain, fabriquer son pain à Pomy           7 Participants

• 8 et 9.08.07 Cours enfants et rencontre sur 24 heures, processus de fabrication de A à Z  dans une colonie en Haute –Savoie

 ( France )

1.08.07   Brocante gourmande à Donneloye avec four mobile

Remonter au début de la pages

•                           23.07.07 Présentation - vente aux démonstratrices Tupperware

•       Juin et Juillet 2007     3  cours enfants aux ateliers loisirs des Giettes sur Monthey (Valais)

12.06.07   Debut de l’activité sur le marché d’Yverdon-les-Bains les mardis et samedis

8 et 9 juin 2007  Portes ouvertes aux caves de Bonvillars avec four mobile

1er  et 2 juin 2007   Marché du pain et du vin à Ollon

Remonter au début de la pages

•         9.05.2007  Fournée chez Camille et ses amis du four à pain à Euseigne VS

7.06.2008   1.08.2007  12.06.2007